Холин мен ацетилхолиннің басты айырмашылығы мынада: холин жануарларда да, өсімдіктерде де болатын қоректік зат, ал ацетилхолин жануарларда болатын нейротрансмиттер.
Бұл екі термин бір-бірімен байланысты болғанымен, холин мен ацетилхолин арасында айтарлықтай айырмашылық бар, соның ішінде олардың химиялық құрылымы, пайда болуы, қолданылуы және т.б. Дегенмен, холин ацетилхолиннің прекурсоры екенін ескеру маңызды.
Холин дегеніміз не
Холин - өсімдіктер мен жануарларға қажетті қоректік зат ретінде қызмет ететін органикалық қосылыс. Бұл витаминге ұқсас қоректік зат. Сонымен қатар, бұл өсімдік және жануарлар денелерінде кездесетін майлы зат болып табылатын лецитиннің құрамдас бөлігі. Құрылым келесідей:
01-сурет: холиннің құрылымы
Сонымен қатар, бұл қосылыс табиғи түрде кейбір тағамдарда кездеседі және оны диеталық қосымша ретінде де алуға болады. Ол метаболизмдегі кейбір қадамдар үшін қажет метил топтарының көзі ретінде әрекет ете алады. Сонымен қатар, осы қосылыстан пайда болатын холин мен метаболиттер біздің денемізде үш түрлі жолмен қызмет етеді:
- Құрылымдық тұтастық пен жасуша мембраналарындағы сигнализация
- Ацетилхолин синтезі
- Метил топтарының көзі
Сонымен қатар, біздің ағзамыз холинді бауырдағы фосфатидилетаноламиннің метилденуі арқылы синтездей алады. Сонымен қатар, холиннің диеталық көздеріне шикі сиыр бауыры, түсті қырыққабат, ірі жұмыртқалар, брокколи, шпинат және т.б. жатады.
Ацетилхолин дегеніміз не?
Ацетилхолин – біздің денемізде нейротрансмиттер қызметін атқаратын органикалық қосылыс. Сондықтан ол жүйке жасушалары мен басқа жасушалар арасында химиялық хабарлама ретінде сигнал жібере алады. Бұл сірке қышқылы мен холиннің күрделі эфирі. Мұнда холин молекулаларының оттегі атомы ацетилденеді. Сонымен қатар, бұл қосылыс жоғары полярлы аммоний тобына ие. Сондықтан бұл қосылыс липидті мембрана арқылы өте алмайды.
02-сурет: Ацетилхолиннің құрылымы
Сонымен қатар, бұл қосылыс холин ацетилтрансфераза деп аталатын ферменттің қатысуымен белгілі бір нейрондарда синтезделеді. Мұнда әрекеттесуші заттар холин және ацетил Co-A.
Холин мен ацетилхолиннің айырмашылығы неде?
Холин ацетилхолин өндірісінің прекурсоры болып табылады, өйткені ацетилхолин оның оттегі атомында ацетилденген холин болып табылады. Холин мен ацетилхолиннің негізгі айырмашылығы мынада: холин жануарларда да, өсімдіктерде де болатын қоректік зат, ал ацетилхолин жануарларда болатын нейротрансмиттер болып табылады.
Сонымен қатар, холин мен ацетилхолиннің тағы бір айырмашылығы - химиялық құрылымдарды қарастырғанда холиннің құрамында оң заряды бар аммоний тобы және азот атомында төрт алмастырғыш бар, ал ацетилхолинде холиннің оттегі атомы ацетилденеді.
Қорытынды – холин және ацетилхолин
Холин ацетилхолин өндірісінің прекурсоры болып табылады, өйткені ацетилхолин оның оттегі атомында ацетилденген холин болып табылады. Холин мен ацетилхолиннің негізгі айырмашылығы мынада: холин жануарларда да, өсімдіктерде де болатын қоректік зат, ал ацетилхолин жануарларда болатын нейротрансмиттер болып табылады.
