Эспрессо және Экспрессо
Таңертең ең бірінші ыстық сусын ретінде кофе - дүние жүзіндегі адамдардың бірінші таңдауы. Эспрессо кофе - ең танымал кофе түрі және ыстық суды жоғары қысыммен ұнтақталған кофенің үстінен өткізу арқылы жасалады. Бір кофе сусынына сілтеме жасау үшін әлемнің әртүрлі бөліктеріндегі көптеген адамдар қолданатын тағы бір Expresso емлесі бар. Бұл сөз әлемнің көптеген бөліктерінде эспрессо емлесі нұсқасы ретінде қабылданғанымен, Экспрессо Эспрессоның бүлінуінен басқа ештеңе емес деп санайтындар көп. Толығырақ қарастырайық.
Эспрессо
Эспрессо – бұл құрылғының атауы да, сонымен қатар құрылғы жасаған ыстық кофе сусыны. Бұл бүкіл әлемдегі кофе әуесқойлары тұтынатын кофенің ең сүйікті нұсқасы болуы мүмкін. Ол сиропты сусын жасайтын майда ұнтақталған кофе дәндерінің үстіне жоғары қысымды ыстық суды мәжбүрлеу арқылы жасалады. Оның жоғарғы жағында кофе ұнтағының эмульсиялануының нәтижесі болып табылатын біраз көбік бар. Сусынның дәмі ащы, адамдар дәміне қарай қант қосады.
Экспрессо
Әлемнің кейбір бөліктерінде адамдар эспрессо машинасы шығаратын ыстық сусын үшін Expresso емлесін пайдаланады. Бұл сөз сусынның жасалғаннан кейін адамдарға тікелей ұсынылуының нәтижесі болуы мүмкін. Экспрессо деп аталатын кофенің экспресс жылдамдығымен дайындалған кофе түрін тудыруы мүмкін. Дегенмен, сарапшылардың көпшілігі Экспрессоның эспрессо емлесінің бұзылуымен келіседі, өйткені итальян тілінде X мүлде жоқ.
Эспрессо мен Экспрессоның айырмашылығы неде?
• Эспрессо – жоғары қысымды ыстық суды ұнтақталған кофенің үстінен өткізу арқылы өндірілетін кофе түрі.
• Экспрессо – эспрессо сөзінің қате емлесі және эспрессо кофемен тікелей байланысты экспресс сөзінің нәтижесі болуы мүмкін.
• Эспрессо - итальяндық сөз және қызық факт, итальян алфавитінде Х әрпі жоқ.
• Ағылшын тіліне аударылған итальян сөзі болып табылатын эспрессо экспресс болады. Кейбір адамдар сусынды дұрыс емес Экспрессо деп атайтыны осыдан болса керек.
