Кафе мен мейрамхана
Бүгінгі таңда адамдардың жұмыс кестесінің тығыздығынан сыртта тамақ ішу әдеттегі нәрсеге айналды. Бос емес өмір салты біздің түскі және кешкі ас кезінде үйде болуға уақытымыз аз болғандықтан, бізді сыртта тамақ ішуге мәжбүр етті. Сондай-ақ, адамдар ауысым үшін сыртта тамақтануды және сырттағы тамақтану орындарында ұсынылатын тағамды өзгертуді шешетін кездер болады. Дүние жүзіндегі екі кең таралған тамақтану орындары - мейрамханалар мен кафелер. Көптеген адамдар осы екі тамақтану орындарын ұқсастықтарына байланысты ажырату қиынға соғады. Бұл мақала кафе мен мейрамхана арасындағы айырмашылықтарды көрсетуге тырысады.
Кафе
Сөздікті іздесеңіз, кафе жабық қызмет көрсететін орыны бар, бірақ негізінен тұтынушыларға кофе мен жеңіл тағамдарды ашық жерде ішуге мүмкіндік беретін сыртқы бөлімі бар мейрамхана түрі ретінде анықталады. Кафе сөзі кофеден шыққан және бұл менеджменттің тұтынушыларға кофе сорттарын ұсынуға көңіл бөлуінен көрінеді. Кафе адамдар негізінен кофе ішуге келетін мекемені білдіреді. Алайда АҚШ-та кафе тамақ, негізінен бургерлер мен бутербродтар ұсынылатын бейресми мейрамхананы білдіреді.
Мейрамхана
Ресторан – француз сөзі, ол тұтынушыларға тамақ пен сусындар ұсынылатын орындарды білдіреді. Бұл коммерциялық мекеме, мұнда тұтынушы тек тамақ сатып алып қана қоймай, сонымен қатар бұл тағамдарды стильді түрде жей алады. Мейрамханада ұсынылатын тағам дайын емес және әдетте тұтынушы мәзірден тапсырыс бергеннен кейін дайындалады және беріледі. Бұл күндері үйге жеткізілім мейрамханалардан басталды, бірақ көбінесе адамдар келіп отырады, олардың тапсырыстарын дайындап, даяшылар немесе даяшылар күтеді.
Кафе мен мейрамхананың айырмашылығы неде?
• Кафелер мен мейрамханалар арасындағы айырмашылықтар айтарлықтай азайғанымен, ең алдымен, кафе әртүрлі кофе түрлері ұсынылатын орын болып қала береді, ал мейрамхана тамақ ұсынылатын коммерциялық мекеме болып табылады
• Мейрамхананың атмосферасы асхана мен ресми болғанымен, кафенің атмосферасы кездейсоқ тамақтанатын орынға ұқсайды
• Мейрамханалар белгіленген тағамдарды ұсынады, ал кафелерде кофеден басқа әртүрлі тағамдар, негізінен бутербродтар мен бургерлер сияқты жеңіл тағамдар бар
• Мейрамханада кафеге қарағанда көбірек тағам түрлері бар
• Кейбір мейрамханаларда алкогольдік сусындар да беріледі
• Даяшыға ақша беру мейрамханаларда жиі кездеседі, ал кафелерде бұл міндетті емес
• Көптеген мейрамханаларда тағамды даяшылар тапсырысы бойынша береді, ал көптеген кафелерде өзіне-өзі қызмет көрсету әдеттегідей
• Мейрамханалар келген кезде ұсынылатын мәзір картасы бар, ал кафеде ұсынылатын шектеулі тағамдар кафе қабырғаларында бағаларымен көрсетіледі.
