Жаңғақтар және тұқымдар
Бүгінгі әлемде тұқымдардың көпшілігі жаңғақтар мен тұқымдар арасында ешқандай айырмашылық жоқ сияқты жаңғақ деп аталады. Дегенмен, жаңғақтар мен тұқымдар арасында айырмашылықтар бар, бұл биоөнімдердің осы екі түрін ажыратуға көмектеседі. Тақырыпты ашпас бұрын алдымен жаңғақтар мен тұқымдар туралы жалпы түсінік алайық, жаңғақтар мен тұқымдардың айырмашылығы. Жаңғақ - Оксфорд сөздігіне сәйкес, жеуге жарамды ядроның айналасындағы қатты және қатты қабықтан тұратын жеміс. Тұқым, керісінше, сөздікте басқа осындай өсімдікке айналуға қабілетті гүлді өсімдіктің көбею бірлігі ретінде анықталады. Тұқымдар да, жаңғақтар да тағамдар ретінде жеуге өте танымал, бірақ олардың бір-бірінен қалай ерекшеленетінін және оларды немен сипаттайтынын көрейік.
Жаңғақтар дегеніміз не?
Жаңғақтар әдетте өсімдіктерден алынған жеміс болып табылады және олар көбінесе қатты сыртқы қабықтан тұрады. Жаңғақтардың кейбір мысалдары - бадам, кешью, хикори, макадамия, сары жаңғақ және пісте. Ботаникада тұқым шығару үшін жаңғақ ашудың қажеті жоқ деп көрсетілген және бұл жаңғақ емес деп аталады. Сондай-ақ, жаңғақтың тек бір тұқымы бар құрғақ жеміс болатыны айтылған, бірақ ол сирек жағдайларда екі тұқымнан тұруы мүмкін.
Тұқымдар дегеніміз не?
Тұқымдар тұқым қабығымен жабылған эмбриональды өсімдік ретінде анықталады. Бұл, өз кезегінде, әдетте тағамды ішінде сақтайды. Тұқымдардың барлығы жеуге жарамайды, бірақ адамдар сияқты біздің диетамызға қажет деп саналатындары бар. Кейбір мысалдар - бұршақ, жарма және дәнді дақылдар. Олардың құрамында адам ағзасының жалпы әл-ауқатына ықпал ететін витаминдер, минералдар және басқа қоректік заттар бар.
Жаңғақтар мен тұқымдардың айырмашылығы неде?
Жаңғақтар ақуызға, витаминдерге, минералдарға және майларға толы. Тұқымдар В дәруменімен және диеталық талшықтармен толтырылған. Жаңғақтар бір тұқымды жеміс ретінде қарастырылады. Тұқымдар эмбриональды сипатқа ие. Жаңғақтар жеміс немесе тұқым болуы мүмкін. Белгілі бір жеміс әдетте тұқымдарды қоршайды. Жаңғақтар әдетте қалың қабықтарға ие. Тұқымдардың қабығы жұқа, жұқа болады.
Қорытынды:
Жаңғақтар және тұқымдар
• Жаңғақтар бір тұқымды жеміс ретінде қарастырылады, тұқымдары эмбриональды.
• Жаңғақтар ақуызға, витаминдерге және минералдарға толы; тұқымдар диеталық талшықтарға бай.
• Жаңғақтардың қабығы қалыңырақ; тұқымдардың қалың қабығы болмайды.
• Тұқымға кейбір мысалдар бұршақ, жарма және дәнді дақылдар болып табылады.
• Жаңғақтардың кейбір мысалдары: бадам, кешью, хикори, макадамия, сары жаңғақ және пісте.
Осы мәліметтердің барлығына сәйкес, адамдар жаңғақтар мен тұқымдар арасындағы айырмашылықты көрмегенімен, жаңғақтар мен тұқымдар арасында нақты айырмашылық бар деген қорытындыға келе аламыз. Бұл айырмашылық өлшемде, табиғатта және құрамындағы қоректік заттарда, т.б. көрінеді.
