Пептид пен дипептидтің негізгі айырмашылығы - пептид пептидтік байланыс арқылы бір-бірімен байланысатын аминқышқылдарының қысқа тізбегі, ал дипептид - бір пептидтік байланыспен қосылған екі амин қышқылы бар пептидтің түрі. немесе екі пептидтік байланысы бар жалғыз амин қышқылы.
Аминқышқылдары белоктардың құрылыс материалы болып табылады. Сондықтан олар аминқышқылдарының қысқа тізбектерін құра отырып, бір-бірімен пептидтік байланыстар түзеді; біз оларды «пептидтер» деп атаймыз. Ұзын және үздіксіз пептидтік тізбектер «полипептидтер» болып табылады. Бұл полипептидтік тізбектер белоктар түзу үшін бір-бірімен байланысады. Пептид термині - біз аминқышқылдарының қысқа тізбегін атау үшін қолданатын жалпы термин, бірақ дипептид термині пептидтердің белгілі бір түрін атау үшін қолданатын белгілі бір термин.
Пептид дегеніміз не?
Пептид – аминқышқылдарының қысқа тізбегі. Бұл аминқышқылдары бір-бірімен пептидтік байланыстар (байланыстар) арқылы байланысады. Осылайша аминқышқылдары «мономерлер» деп аталады. Әрі қарай, пептидтік байланыстар амидтік байланыстарға ұқсайды. Бұл байланыс амин қышқылының карбоксил тобы басқа амин қышқылының амин тобымен әрекеттескенде пайда болады. Бұл байланыс пайда болған кезде су молекуласы бөлінетін конденсация реакциясының бір түрі. Сонымен қатар, бұл ковалентті химиялық байланыс. Пептидтермен бірге қолданатын бірнеше атаулар бар; дипептидтер (бір пептидтік байланыс арқылы бір-бірімен байланысқан екі амин қышқылы бар), трипептидтер (үш аминқышқылдары бар) және т.б. Сонымен қатар, полипептидтер ұзақ, үздіксіз пептидтік тізбектер; олар тармақталған тізбектер емес, олар полимерлер.
Пептидті ақуыздан өлшеміне қарай ажырата аламыз. Егер пептидтегі аминқышқылдарының саны шамамен 50 немесе одан жоғары болса, біз оны ақуыз деп атаймыз. Дегенмен, оларды ажырату абсолютті параметр емес. Мысалы, біз инсулин сияқты шағын ақуыздарды ақуыздан гөрі пептидтер ретінде қарастырамыз.
01-сурет: Тетрапептидте бір-бірімен үш пептидтік байланыс арқылы байланысқан төрт амин қышқылы бар.
Сонымен қатар, біз пептидтердің құрамына кіретін аминқышқылдарын «қалдық» деп атаймыз. Бұл әрбір пептидтік байланыстың түзілуі кезінде H+ ионының (амин ұшынан) немесе OH- ионының (карбоксил ұшынан) бөлінуіне байланысты. Кейде олар екі ионды бірге су молекуласы ретінде шығарады. Циклдік пептидтерден басқа барлық басқа пептидтердің N терминалы (аминдік ұшы) және C терминалы (карбоксил ұшы) болады.
Дипептид дегеніміз не?
Дипептид – бір пептидтік байланыс арқылы бір-бірімен байланысқан екі амин қышқылы немесе екі пептидтік байланысы бар бір амин қышқылы бар пептидтердің түрі. Қалай болғанда да, оның органикалық қосылыстардың екі түрлі класы бар. Екі пішін келесідей;
- Бір пептидтік байланысы бар екі амин қышқылы – бұл пішінді ди-X-пептид немесе X-дипептид деп белгілейміз, онда “X” амин қышқылын белгілейді. Бұл түрдің кейбір кең таралған мысалдары: карнозин, ансерин, гомоансерин, киотрофин, баленин, глорин, т.б.
- Екі пептидтік байланысы бар бір амин қышқылы – Мұнда бір аминқышқылында екі минималды пептидтік байланыс бар. Бұл пептидтің C терминалының COOH тобы COCH3, ал N терминалының NH2 тобы NHCH3 болады дегенді білдіреді. Мысалы: аланиндипептид CH3CONHCH(CH3)CONHCH3
Дипептид гидролаза ферменті, дипептидил пептидазаның әрекеті нәтижесінде түзіледі. Біздің асқазан-ішек жолдарының ішінде диеталық ақуыздар дипептидтер мен аминқышқылдарына сіңеді. Сонымен қатар, біздің ағзамыз аминқышқылдарына қарағанда дипептидтерді тезірек сіңіре алады. Себебі олардың сіңуі бөлек механизм арқылы жүреді.
Пептид пен дипептидтің айырмашылығы неде?
Пептид – аминқышқылдарының қысқа тізбегі. Олардың құрамында амидтік байланыстарға ұқсайтын аминқышқылдары арасындағы пептидтік байланыстар бар. Олар өте күрделі құрылымдарға ие болуы мүмкін. Дипептид - бір пептидтік байланыс арқылы бір-бірімен байланысқан екі амин қышқылы немесе екі пептидтік байланысы бар бір амин қышқылы бар пептидтердің түрі. Олардың құрамында бір пептидтік байланыс немесе екі пептидтік байланыс бар. Оның үстіне олар қарапайым құрылымға ие. Төмендегі инфографикада пептид пен дипептид арасындағы айырмашылықты қатар салыстыру берілген.
Қорытынды – пептид пен дипептид
Дипептид – пептидтердің бір түрі. Олардың екеуінде де пептидтік байланыстар арқылы бір-бірімен байланысқан аминқышқылдары бар. Пептид пен дипептидтің айырмашылығы мынада: пептид - бұл пептидтік байланыстар арқылы бір-бірімен байланысатын аминқышқылдарының қысқа тізбегі, ал дипептид - бұл пептидтің бір түрі, онда екі амин қышқылы бір пептидтік байланыспен немесе екі амин қышқылымен біріктірілген. пептидтік байланыстар.
