Альфа және бета гидроксиқышқылдарының негізгі айырмашылығы - альфа гидрокси қышқылында (AHA) бір көміртек атомымен бөлінген карбон қышқылы тобы және гидроксил тобы бар, ал бета гидрокси қышқылында (BHA) карбон қышқылы тобы бар. және екі көміртек атомымен бөлінген гидроксил тобы.
Гидроксил қышқылдары – бір молекулада карбон қышқылы тобы да, гидроксил тобы да бар органикалық қосылыстар. Осы функционалдық топтар байланысқан көміртек атомдары жақын орналасқан. Сондықтан біз оларды осы функционалды топтарды бөлетін көміртегі атомдарының санына сәйкес альфа, бета немесе гамма деп атауға болады. Төмендегі мәтінде қосымша мәліметтерді талқылайық.
Альфа гидроксиқышқылдары дегеніміз не?
Альфа гидроксиқышқылдары (AHAs) - көрші көміртегі атомында гидроксил тобымен алмастырылған карбон қышқылы тобы бар органикалық химиялық қосылыстар. Бұл бір көміртек атомы осы екі функционалды топты, карбон қышқылы тобын (-COOH) және гидроксил тобын (-OH) бөлетінін білдіреді. Екі түрі бар, атап айтқанда, табиғи AHA және синтетикалық AHA.
Бұл қосылыстардың танымал қолданылуы косметика өнеркәсібінде. Өндірушілер бұл қосылысты әжімдерді азайту және терінің жалпы көрінісін жақсарту қабілетіне байланысты көптеген тері күтімі өнімдерінде маңызды ингредиент ретінде пайдаланады. Өндірушілер косметика өнеркәсібінде біз қолданатын AHA-ны негізінен гликоль қышқылы, (қант қамысынан алынған), сүт қышқылы (сүттен алынған), лимон қышқылы (цитрус жемістерінен алынған) және т.б. сияқты тамақ өнімдерінен алады. Химиялық қолдануда, бұл қосылыстар тотығу ыдырауы арқылы альдегидтердің химиялық синтезі үшін прекурсорлар ретінде маңызды.
Бета гидроксиқышқылдары дегеніміз не?
Бета гидроксиқышқылдары (BHAs) - екінші көршілес көміртегі атомында гидроксил тобымен алмастырылған карбон қышқылы тобы бар органикалық химиялық қосылыстар. Бұл екі көміртек атомы екі функционалды топты, карбон қышқылы тобын (-COOH) және гидроксил тобын (-OH) бөлетінін білдіреді. Демек, бұл молекулалар AHA-мен тығыз байланысты.
01-сурет: Әртүрлі гидроксиқышқылдар (альфа – α, бета – β және гамма – γ гидроксиқышқылдары)
Қосылыстың қышқылдығын қарастырғанда, оның қышқылдығы AHA-ға қарағанда азырақ. Бұл AHA-мен салыстырғанда екі функционалды топ арасындағы үлкен қашықтыққа байланысты. Бета гидрокси қышқылдары косметика өнеркәсібінде де қолданылады. Дегенмен, өндірушілер бұл терминді негізінен салицил қышқылының синонимі ретінде пайдаланады. Бұл салицил қышқылы қартаюға қарсы кремдердің, сондай-ақ безеуді емдеудегі маңызды ингредиент болып табылады.
Альфа және бета гидроксиқышқылдарының айырмашылығы неде?
Альфа гидроксиқышқылдары (AHAs) - көрші көміртегі атомында гидроксил тобымен алмастырылған карбон қышқылы тобы бар органикалық химиялық қосылыстар. Демек, оларда бір көміртек атомы осы екі функционалды топты, карбон қышқылы тобын (-COOH) және AHA-ның гидроксил тобын (-OH) бөледі. Бета гидроксиқышқылдары (BHAs) - екінші көршілес көміртегі атомында гидроксил тобымен алмастырылған карбон қышқылы тобы бар органикалық химиялық қосылыстар. Демек, бұл молекулаларда бір көміртек атомы екі функционалды топты бөледі, карбон қышқылы тобы (-COOH) және гидроксил тобы (-OH) BHAs болып табылады. Бұл альфа және бета гидроксиқышқылдарының негізгі айырмашылығы.
Қорытынды – Альфа және Бета гидроксиқышқылдары
AHA және BHA екеуі косметикалық индустриядағы тері күтімі өнімдерінің маңызды ингредиенттері болып табылады. Альфа және бета-гидрокси қышқылдарының айырмашылығы - альфа-гидрокси қышқылында бір көміртек атомымен бөлінген карбон қышқылы тобы мен гидроксил тобы болады, ал бета-гидрокси қышқылында екі көміртек атомымен бөлінген карбон қышқылы тобы мен гидроксил тобы болады.
