Балауыз қағаз және пісіру қағазы
Балауыз қағазы және пісіру қағазы, сондай-ақ пергамент қағазы деп те аталады, олардың қолданылуы мен мақсатына қатысты кейбір айырмашылықтарды көрсетеді. Пісіруде және пісіруде балауыз қағазы да, пісіру қағазы да қолданылғанымен, олардың жасалуы мен табиғаты арасындағы айырмашылықты көрсетеді. Қағаздың екі түрі де табақ жабындары ретінде, сондай-ақ тамақ материалдарының орауыштары ретінде пайдаланылатынын ескеру маңызды. Тоңазытқышта сақтауға келгенде қаптаманың екі түрі де қолайлы екенін көресіз. Балауыз қағазы мен пісіру қағазын өндіру процестерінде қолданылатын әртүрлі жабындар, сондай-ақ олардың қолданылуы осы мақалада олардың арасындағы айырмашылықпен талқыланады.
Балауыз қағаз дегеніміз не?
Балауыз қағаз парафиндік қағаз ретінде де белгілі. Балауыз қағаз нан пісіру мен тамақ дайындауда да қолданылады. Парафинді балауыз балауыз қағазының жабыны ретінде қолданылады. Пісіру қағазынан айырмашылығы, балауыз қағаздың ыстыққа төзімділігі төмен. Нәтижесінде пеште балауыз қағазды пайдалану пеште түтін шығаруы мүмкін. Бұл дәмге де әсер етеді. Дегенмен, микротолқынды пештерге келетін болсақ, балауыз қағазы ыдыстарды сәтті жабу үшін қолданылады. Ол балқитын пластик қаптамаға және микротолқынды пештердің көпшілігінде қауіпсіз емес алюминий фольгаға қарағанда қолайлы.
Сонымен қатар, балауыз қағаз табиғатта жабыспайтын емес. Балауыз өзінің туа біткен қасиетіне байланысты әрқашан жабысқақ. Балауыздың жабысқақ қасиетіне байланысты, балауыз қағазы табаға бірдей майды жағу үшін қолданылады. Балауыз қағаз пісіру қағазынан арзанырақ.
Пісіру қағазы дегеніміз не?
Силикон пісіру қағазына жабын ретінде пайдаланылады. Пісіру қағазы немесе пергамент қағазы балауыз қағазға қарағанда ыстыққа көбірек төзімділік танытатыны белгілі. Наубайшылар қағаздың екі түрін де пайдаланғанымен, пісіру қағазы жабыспайтын болғандықтан пісіру қағазын көбірек пайдаланғанды жөн көреді. Пісіруде және пісіруде жабыспайтын қасиеті жақсырақ. Бір қызығы, пісіру қағазы кремнийдің болуына байланысты табиғатта жабыспайтын. Пісіру қағазы қымбатырақ.
Балауыз қағазы мен пісіру қағазының айырмашылығы неде?
• Пергамент қағазы деп те аталатын пісіру қағазы балауыз қағазға немесе парафинді қағазға қарағанда ыстыққа көбірек төзімділік танытатыны белгілі. Басқаша айтқанда, балауыз қағаздың ыстыққа төзімділігі төмен. Бұл балауыз қағазы мен пісіру қағазы арасындағы негізгі айырмашылықтардың бірі.
• Балауыз қағазы мен пісіру қағазы да басқаша жасалған. Парафинді балауыз балауыз қағазы үшін жабын ретінде пайдаланылады. Силикон пісіру қағазының жабыны ретінде пайдаланылады.
• Пісіру қағазы кремний жабыны арқасында жабыспайтын, бірақ балауыз қағазы өндірісте балауыз пайдаланылғандықтан жабысқақ.
• Пісіру қағазымен салыстырғанда балауыз қағазды сатып алу арзанырақ деп айтуға болады.
