Газбен пісіру және электрмен пісіру
Жылу беру әдісі газбен пісіру мен электрмен пісіру арасындағы негізгі айырмашылықты тудыратын әдіс болып табылады. Соңғы онжылдықтарда газды пісірудің оңай қол жетімділігіне және газ негізіндегі пештерде пісірудің қарапайымдылығы мен ыңғайлылығына байланысты бүкіл әлем бойынша дерлік халық тамақ дайындау үшін газ плиталарын пайдаланады. Бұл тамақ пісіруге арналған газ болмаған кезде немесе үй ішіндегі құбырлардағы газды ұнатпаған кезде ғана адамдар электр плиталарын пайдаланды. Технологиядағы соңғы жетістіктермен электрмен пісіру өте танымал болды және электр қуатына негізделген жаңа пештер газ плиталары сияқты дерлік тиімді болғандықтан, жаңа үй өндірушілер арасында пісіру жүйесінің екі түрін таңдауда үлкен дилемма бар. Бұл мақала жаңа сатып алушыларға екінің бірін жақсырақ таңдауға мүмкіндік беру үшін газбен пісіруге де, электрмен пісіруге де әділ баға беруге тырысады.
Газбен пісіру дегеніміз не?
Аты айтып тұрғандай газбен пісіру энергия көзі ретінде газды пайдаланады. Кейде кейбір адамдар табиғи газды да пайдаланады. Табиғи газ өте қолжетімді және шығындарды азайтуға көмектеседі. Электрмен пісірудің газбен пісіру сияқты тиімді екендігі туралы барлық әңгімелерге қарамастан, аспаз пісірілетін тағамға беруі керек жылу мөлшерін басқара алатындықтан, газ дәлірек екені анық, электрмен пісіру мүмкін емес. Баға туралы айтатын болсақ, газды пісіру қымбат болуы мүмкін, өйткені газ плитасына газ құбырын орнату қажет. Демек, газ қосылымын алып, үй ішіне құбырды орнату көп шығынды білдіреді. Кейде сіз газ құбырын орнатудың орнына газ баллондарын пайдаланатын адамдарды көресіз. Газ баллоны пайдаланылған кезде газ тарататын компанияға сома төлеп, сол жерде тіркелу керек. Цилиндріңіз аяқталғаннан кейін оны жаңа цилиндрге ауыстыруға болады. Бірақ әр жолы төлеуге тура келеді. Демек, тіпті баллонмен газ пісіру де қымбатқа түседі.
Электрмен пісіру дегеніміз не?
Электрмен пісіру пісіру үшін электр қуатын пайдаланады. Электрмен пісіру арқылы пешке электр қуатын жеткізу үшін құбырларды орнатудың қажеті жоқ. Сізге пешті үйіңізде бар розеткаға қосу жеткілікті. Баға туралы айтатын болсақ, электр пісіру жүйелері газбен пісіру жүйелеріне қарағанда айтарлықтай арзанырақ. Дегенмен, электр энергиясы газға қарағанда қымбат болуы мүмкін. Пісірудің электрлік жүйелері пропан немесе пісіру газымен қамтамасыз ету тұрақсыз немесе аймақ мүлде жоқ жерлерде көбірек танымал. Дегенмен, бүгінгі күні электрмен пісіру газбен пісіру сияқты оңай болғандықтан, электр пісіру жүйелеріне көбірек адамдар тартылуда. Үйде газдың жүруін ұнатпайтын адамдар бар немесе олар тамақ пісіргеннен гөрі электр қуатымен қауіпсізрек сезінетін адамдар бар.
Газбен пісіру мен электрмен пісірудің айырмашылығы неде?
Энергия көзі:
• Газбен пісіру газды пайдаланады. Бұл да табиғи газ болуы мүмкін.
• Электрмен пісіру электр қуатын пайдаланады.
Орнатулар:
• Газды пісіру үшін құбырды орнату керек немесе баллон сатып алу керек.
• Электрмен пісіру үшін құбырларды орнатудың қажеті жоқ. Пешті розеткаға қоссаңыз болғаны, қуат сонда болады.
Пісіру:
• Жалынды басқару және біркелкі қызуды газбен пісіру оңайырақ.
• Жалынды басқару және біркелкі жылуды алу электрмен пісіруде біраз қиындық тудырады.
Қауіп:
• Газды пісіру үйіңізде зақымдалған болса, жарылып кетуі мүмкін газ құбыры сияқты қауіптірек. Тіпті баллон болса да қауіп төнуі мүмкін.
• Электрмен пісіру, газбен пісіру сияқты аса қауіпті емес.
Бағасы:
• Электрлік пісіру жүйесінің бастапқы құны газбен пісіру жүйесіне қарағанда арзанырақ болуы мүмкін, бірақ кейде электр энергиясы сізге газдан қымбат болуы мүмкін. Баға айырмашылығы сіз тұратын елге байланысты. Сондықтан сатып алу туралы шешім қабылдамас бұрын, ағымдағы шығындарды да тексеру керек.
Ыдыс:
• Газбен пісіру үшін ыдыстардың пішіні туралы көп уайымдаудың қажеті жоқ.
• Электрмен пісіру кезінде түбі тегіс ыдыс тиімдірек.
Бүгінгі жағдайға сай, электрлік пісіру жүйелері газбен пісіру жүйелеріне қарағанда танымал, себебі электр қуаты тамақ пісіретін газға қарағанда қуат көзі ретінде кеңірек қолжетімді. Асүйінде ашық оттың болуын ұнатпайтын адамдар бар. Бұл электр пісіру жүйесіне ауысатын адамдар. Дегенмен, газбен пісіру арқылы жылуды бақылау оңайырақ. Ақырында, егер барлық факторларды ескеретін болсақ, онда пайда болған көрініс мұның бәрінен гөрі жеке қалауларға байланысты екенін көрсетеді, дегенмен электр пісіру жүйелерінің бастапқы құнының төмендігі көпшілікті қызықтырады.
