Нафтендер мен хош иісті заттар арасындағы негізгі айырмашылық - нафтендерде көміртек атомдары арасында бір ғана байланыс болады, ал ароматтарда көміртек атомдары арасында жалғыз және қос байланыс болады.
Нафтендерді «циклоалкандар» деп атаймыз. Бұл циклдік алифатты көмірсутекті қосылыстар. Біз оларды мұнайдан аламыз. Бұл қосылыстардың жалпы формуласы CnH2n Сонымен қатар, бұл сақиналардағы көміртек атомдары қаныққан. Хош иісті заттар – ауыспалы түрде бір байланысы (сигма байланысы) және қос байланысы (pi байланысы) бар циклдік көмірсутектер. Сондықтан біз бұл қосылыстардағы электрондардың делокализациясын байқай аламыз және біз ароматтыларды «арендер» деп атаймыз.
Наффендер дегеніміз не?
Нафтендер – жалпы формуласы CnH2n циклді көмірсутекті қосылыстар. Бұл қосылыстардың бір немесе бірнеше қаныққан сақина құрылымы бар. Бұл сақина құрылымдарындағы барлық көміртек атомдары бір-бірімен тек бір байланыс арқылы байланысады (қос байланыс немесе үштік байланыс жоқ). Сондықтан бұлар негізінен алкандар. Сондықтан біз оларды «циклоалкандар» деп атаймыз. Көміртектен басқа атомдар сутегі атомдары болып табылады. Бірақ бұл сутегі атомдары сақинаны түзбейді; олар сақинадағы көміртек атомдарымен байланысып қалады. Осы құрылымдардағы көміртегі атомдарының санына қарай оларды циклопропан, циклобутан, циклопентан, циклогексан және т.б деп атауға болады.
01-сурет: Циклобутан
Алайда, цикл құру үшін кемінде үш көміртегі атомы болуы керек, сондықтан бұл нафтендердің ең кіші мүшесі циклопропан болып табылады. Біз 20-дан астам көміртегі атомдары бар ірі циклоалкандарды «циклопарафиндер» деп атаймыз. Сақина аймағы бұл молекулалардың бір-бірімен көбірек байланысуына мүмкіндік беретіндіктен, олардың арасындағы молекулааралық тартылыс күштері (Лондондық күштер) өте күшті. Демек, бұл молекулалардың қайнау, балқу нүктелері, тығыздықтары көміртегі атомдарының саны бірдей циклді емес алкандарға қарағанда жоғары. Қарапайым және үлкен нафтендер өте тұрақты. Ұсақ нафтендердің тұрақтылығы төмен (сақина штаммына байланысты). Осылайша, олар реактивті. Олар нуклеофильді алифатты орын басу реакцияларына түсе алады.
Хош иісті заттар дегеніміз не?
Хош иісті заттар – делокализацияланған пи электрон бұлттары бар конъюгацияланған жазық сақина жүйесінен тұратын циклді көмірсутекті қосылыстар. Басқаша айтқанда, бұл құрылымдарда сақина құрылымын жасайтын көміртегі атомдары арасындағы жалғыз байланыстар мен қос байланыстардың ауыспалы үлгісі бар. Дискретті жалғыз байланыс немесе қос байланыс жоқ. Біз оларды «арендер» деп атаймыз. Хош иісті деген атау осы қосылыстардың тәтті хош иісіне байланысты.
02-сурет: Кейбір хош иісті заттар
Хош иісті заттар моноциклді немесе полициклді болуы мүмкін. Біз «гетероарендер» деп атайтын кейбір басқа қосылыстар да хош иісті заттарға жатады. Бұл қосылыстарда сақинаны құрайтын көміртектен басқа атомдар бар. Бірақ олар ароматты болып табылады, өйткені олар конъюгацияланған pi жүйесін және делокализацияланған электронды бұлтты құрайды.
Нафтендер мен хош иісті заттардың айырмашылығы неде?
Нафтендер – жалпы формуласы CnH2n Бұл молекулаларда сақинаны құрайтын көміртек атомдары ғана бар циклді көмірсутекті қосылыстар. Сонымен қатар, олар сақинаның көміртегі атомдары арасында бір ғана байланысқа ие. Хош иісті заттар – делокализацияланған пи электрон бұлттары бар конъюгацияланған жазық сақина жүйесінен тұратын циклді көмірсутекті қосылыстар. Бұл молекулаларда сақинаны құрайтын көміртегімен бірге азот сияқты басқа атомдар болуы мүмкін. Сонымен қатар, оларда сақинадағы көміртегі атомдары арасында ауыспалы үлгі ретінде жалғыз байланыстар да, қос байланыстар да бар. Бұл нафтендер мен хош иісті заттар арасындағы негізгі айырмашылық.
Қорытынды – Нафтен және хош иісті заттар
Нафтендер мен хош иісті заттар біз мұнай мұнайынан алуға болатын өте маңызды көмірсутекті қосылыстар болып табылады. Нафтендер мен хош иісті заттар арасындағы айырмашылық нафтендерде көміртек атомдары арасында бір ғана байланыс болады, ал ароматиктерде көміртек атомдары арасында жалғыз және қос байланыс болады.
