Синтез және ыдырау
Синтез бен ыдырау арасындағы айырмашылықтың жоғары ғылыми мәні бар, өйткені синтез және ыдырау табиғатта болатын химиялық реакциялардың ең маңызды түрлерінің бірі болып табылады. Химиялық реакция атомдардың жаңа комбинацияларын қалыптастыру үшін атомдар арасындағы химиялық байланыстың түзілуі немесе үзілуі ретінде анықталады. Химиялық реакцияға қатысатын атомдар немесе атомдардың комбинациясы әрекеттесуші заттар, ал жаңадан пайда болған заттар өнімдер деп аталады. Биологиялық жүйеде болатын барлық химиялық реакциялар төрт түрге бөлінеді; синтез реакциялары, ыдырау реакциялары, алмасу реакциялары және қайтымды реакциялар. Бұл мақалада синтез мен ыдырау арасындағы айырмашылық кеңінен талқыланады.
Синтез дегеніміз не?
Синтез жаңа өнім түзу үшін әрекеттесуші заттар арасында жаңа байланыстардың пайда болу процесі ретінде анықталады. Жаңадан пайда болған өнім реакцияның әрекеттесуші заттарынан мүлде ерекшеленеді. Қарапайым синтез реакциясын келесідей жазуға болады.
A + B → AB
Бұл мысалда әрекеттесуші заттар A және B, ал өнім AB болып табылады. Биологиялық жүйелерде синтез реакциялары дене құрылымдарының өсуі және зақымдалған тіндердің қалпына келуі үшін маңызды. Синтездің негізгі талабы - жаңа байланыстардың пайда болуы және ол әрқашан энергияны қажет етеді. Ағзаның синтез реакциялары жалпылама анаболизм деп аталады.
Ыдырау дегеніміз не?
Ыдырау – жаңа өнімдер алу үшін әрекеттесуші заттардағы байланыстарды бұзу процесі. Анықтамаға сәйкес, ыдыраудың негізгі талабы химиялық байланысты үзу болып табылады. Қарапайым ыдырау реакциясын келесідей жазуға болады.
AB → A + B
Бұл жерде әрекеттесуші AB, ал өнімдер А және В. Синтезден айырмашылығы, ыдырау реакциялары энергияның бөлінуіне әкеледі. Демек, организмдегі ыдырау реакциялары негізінен энергия өндіру мақсатында жүреді. Мысалы, организмдегі жасушалар глюкозаның (реактивтердің) нәтижесінде су мен көмірқышқыл газының өнім ретінде ыдырауы арқылы энергия алады. Глюкоза молекулаларының байланысын бұзу нәтижесінде бөлінетін энергия жасушаның барлық әрекеттерінде қолданылады. Дененің ыдырау реакциялары жалпы түрде катаболизм деп аталады.
Синтез бен ыдыраудың қандай айырмашылығы бар?
• Ыдырау синтезге қарама-қарсы.
• Синтез - жаңа өнімдер түзу үшін әрекеттесуші заттар арасында жаңа байланыстардың түзілу процесі, ал ыдырау - әртүрлі өнімдер түзу үшін әрекеттесуші заттардың ішіндегі химиялық байланыстың үзілуі.
• Синтез энергияны қажет етеді, ал ыдырау энергияны бөледі.
• Ыдырау реакциялары жалпы түрде катаболизм деп аталады, ал синтез реакциялары анаболизм деп аталады.
• Дене бөліктерінің өсуіне және дене тіндерін қалпына келтіруге қатысатын синтез. Тағамдардың ыдырауы ас қорыту кезінде жүреді.
