Макарон және макарон
Макарон мен макарон - әлемнің көптеген бөліктеріндегі адамдар шатастыратын екі кондитерлік өнім. Өйткені олардың емлелері ұқсас және олардың атауларының аммаккаре деп аталатын сөз түрінде ортақ итальяндық шығу тегі адамдардың санасында көбірек шатасуға әкеледі. Дегенмен, cookie файлдарының екі түрі бірдей емес және олардың айырмашылықтары осы мақалада бөлектелетін болады.
Макарон
Макарон – қант, жұмыртқаның ағы, бадам пастасы және т.б. қосылып, тағамдық бояуларды қосатын кондитерлік өнім. Бұл печенье, оның арасында жиі джем немесе май кремі бар. Көлемі кішкентай және пішіні дөңгелек печеньенің тегіс болғаны сонша, оны жеген бойда ауызға ериді. Печенье қытырлақ, бірақ тегіс және дерлік салмағы жоқ, бұл балалар арасында үлкен хитке айналдырады. Макаронды көптеген дәмдерде жасауға болады, бірақ бұл әлемнің көптеген бөліктерінде ең танымал шоколадқа батырылған макарон. Макаронның негізгі ингредиенті безе немесе басқаша айтқанда, ұнтақталған жұмыртқаның ағы, қант және бадамнан жасалған паста болып қалады. Макарондар әртүрлі түстерде жасалғанда өте тартымды көрінеді.
Макарон
Макарон – ұсақталған кокос жаңғағы мен қоюландырылған сүтті пайдаланып жасалған кондитерлік өнім. Оны дәмді печеньеге айналдыру үшін жұмыртқаның ақтығы мен қант бар. Көптеген адамдар қанттың орнына сиропты пайдаланады, ал кейбіреулер жұмыртқаның ақының орнына кез келген басқа байланыстырғышты пайдаланады, бірақ дайын өнім әртүрлі ингредиенттермен бірдей дерлік көрінеді. Макаронның басты ерекшелігі - оның шайнағыштығы және оның дәмінде кокос жаңғағының болуы. Макарондар бүкіл әлем бойынша кокос жаңғағы болып қала береді, бірақ кейбір жерлерде оларды шоколадқа батыру үрдісі бар.
Макарон мен макаронның айырмашылығы неде?
• Макарон – безе негізіндегі кондитерлік өнім, оны макарон деп аталатын печеньенің басқа түрімен жиі шатастырады, бірақ олардың сыртқы түрі, пішіні және ингредиенттері әртүрлі.
• Макарон, шын мәнінде, ішінде джем немесе май кремі қосылған тәтті екі печенье. Екінші жағынан, макарон - негізгі ингредиент ретінде кокос жаңғағы ұсақталған жалғыз печенье.
• Бадам ұнтағы макаронның негізгі ингредиенті болып табылады, ал кокоссыз макаронды елестету қиын.
• Макарондар ауызда еріп кетеді, өйткені олар өте тегіс, ал макарондар шайнайтын дәм.
• Макарондар әртүрлі түстерде жасалған, ал шоколадқа батырылған кезде макарондардың түсі ең жақсысы қою қоңыр болады.
• Макаронның алуан түрі болып табылатын француз макаронына байланысты түсінбеушілік күшейеді.
• Макарон - ішіне кілегейлі негізбен біріктірілген екі печенье, ал макарон - құрылымы дөрекі, бірақ ауызға тістегенде бөлініп қалатын жалғыз печенье.
