Сұйық пен сұйықтық
Сіз ауырған кезде және дәрігер сізге көбірек сұйықтық қабылдауды ұсынғанда, сіз қандай қорытынды жасайсыз? Сол сияқты, сіз көлігіңізде қолданылатын тежегіш майын сатып алған кезде және контейнерде тежегіш сұйықтық жазылған болса, сіз бұл терминді не түсінесіз? Сұйықтық терминінің осы және басқа жалпы қолданылуы өте шатастырады, сондықтан адамдарға сұйықтық пен сұйықтықты ажырату қиынға соғады. Бұл мақала екеуінің де мүмкіндіктерін жоғары жарықтандыру және айырмашылықтарын көрсету арқылы бұл шатасуды жоюға тырысады.
Сұйықтық - бұл ағып жатқан кез келген нәрсе. Сондықтан табиғи түрде ол сұйықтықтарды да, газдарды да қамтиды. Сұйықтық деп оның көлемін сақтай отырып, салынған ыдыстың пішінін алатын затты айтады. Екінші жағынан, газ контейнердің пішінін де, көлемін де қабылдайды. Осылайша, барлық сұйықтықтар сұйық, бірақ барлық сұйықтықтар сұйық емес екені анық, өйткені сұйықтықтардың құрамында газ тәрізді заттар да болады.
Барлық заттар қатты, сұйық немесе газ. Бірақ сұйықтық сұйықтықтарды, газдарды, плазманы және тіпті кейбір пластикалық қатты заттарды қамтитын материяның ішкі жиынтығы. Дегенмен, сұйықтық терминінің жалпы қолданылуы оның сұйықтықтың синонимі және газдарды қамтымайтыны туралы әсер қалдырады. Цементке су қосу арқылы сылақ жасалғанда, ол сұйық күйде болады, бірақ кірпіш қабырғаның үстіне жағылған соң қатты күйде болады.
Сұйықтық – материяның үш фазасының бірі. Ол ағып, ол салынған ыдыстың пішінін алады. Беттік керілу сұйықтықтың ең маңызды сипаттамаларының бірі болып табылады, ол сұйықтықты жалаң қолмен ұстағанда ылғалдылық сезіміне жауап береді.
Сонымен, сұйықтықтар мен сұйықтықтар арасындағы айырмашылық олардың тұтқырлығына дейін қайнайды, өйткені сұйықтықтардың сұйықтарға қарағанда тұтқырлығы жоғарырақ, мысалы, майлар. Сұйықтар газдар болуы мүмкін, ал сұйықтар газдардан мүлдем басқа.
