Глюкозамин мен глютаминнің негізгі айырмашылығы мынада: глюкозамин - бұл біздің буындарымыз бен байламдарымыздың айналасында кездесетін табиғи қант, ал глютамин - асқазан-ішек жолымызды отынмен қамтамасыз ететін шартты түрде маңызды амин қышқылы.
Глюкозаминді амин қанты және ақуыздар мен липидтердің қатысуымен жүретін көптеген биохимиялық синтез реакциялары үшін көрнекті прекурсор ретінде сипаттауға болады. Глутамин маңызды емес негізгі аминқышқылдарының бірі болып табылады.
Глюкозамин дегеніміз не?
Глюкозаминді амин қанты және ақуыздар мен липидтердің қатысуымен жүретін көптеген биохимиялық синтез реакциялары үшін көрнекті прекурсор ретінде сипаттауға болады. Бұл затты ең көп таралған моносахаридтердің бірі ретінде атауға болады және ол екі полисахаридтің бөлігі ретінде кіреді: хитозан және хитин.
01-сурет: Глюкозаминнің химиялық құрылымы
Коммерциялық түрде глюкозаминді ұлулардың экзоскелеттерінің гидролизі немесе сирек жүгері немесе бидай сияқты дәнді ашыту арқылы алуға болады. Ол негізінен қарапайым диеталық қосымша ретінде пайдалы. Артрит пен онымен байланысты ауырсынуды жеңілдету үшін тиімді екендігі туралы аз дәлелдер бар. Дегенмен, бұл рецепт бойынша берілетін дәрі емес.
Бұл препарат табиғи түрде ұлулардың, жануарлардың сүйектерінің, сүйек кемігінің және саңырауқұлақтардың қабығында болады. Бұл амин қышқылының D изомері табиғи түрде глюкозамин-6-фосфат түрінде түзіледі, ол құрамында азот бар қанттардың көпшілігінің биохимиялық прекурсоры болып табылады.
Глютамин дегеніміз не?
Глютамин маңызды емес негізгі аминқышқылдарының бірі болып табылады. Біз оны Gln деп қысқарта аламыз. Оның R тобында қосымша амин тобы бар. Ол глютамин қышқылының құрылымымен байланысты; дегенмен глутаминнің глутамин қышқылының гидроксил тобының орнына амидтік бүйірлік тізбегі бар. Глютамин келесі құрылымға ие:
02-сурет: L-глутаматтың химиялық құрылымы
Сонымен қатар, глютамин адам қанындағы ең көп бос амин қышқылы болып табылады. Оның қандағы концентрациясы шамамен 500-900 мкмоль/л. Глутамин CAA және CAG кодондары арқылы түзіледі. Сонымен қатар, ол глутамат синтетаза ферментінің қатысуымен глутамат пен аммиактан синтезделеді. Негізінен бұлшық еттерде өндіріледі, аз мөлшерде өкпе мен мидан бөлінеді.
Глютаминнің биологиялық жүйелерде әртүрлі қызметтері бар. Ол басқа аминқышқылдары сияқты белоктардың түзілуіне қатысады. Сонымен қатар, глутамин бүйректегі қышқыл-негіз балансын реттеуге жауапты. Ол глюкозадан кейін азот пен көміртек көзі, сондай-ақ энергия көзі ретінде қызмет етеді. Метаболизм нәтижесінде түзілетін аммиак бос болған кезде жасушаларға улы болып келеді. Дегенмен, глутамин қандағы аммиакты тасымалдаудың улы емес тәсілі болып табылады.
Глюкозамин мен глютаминнің айырмашылығы неде?
Глюкозамин мен глютамин атаулары ұқсас естілгенімен, олар әртүрлі қосылыстар. Глюкозамин мен глютамин арасындағы негізгі айырмашылық мынада: глюкозамин - бұл біздің буындарымыз бен байламдарымыздың айналасында кездесетін табиғи қант, ал глютамин - асқазан-ішек жолымызды отынмен қамтамасыз ететін шартты түрде маңызды амин қышқылы.
Төмендегі инфографика глюкозамин мен глютаминнің арасындағы айырмашылықтарды қатар салыстыру үшін кесте түрінде ұсынады.
Қорытынды – Глюкозамин және Глютамин
Глюкозаминді амин қанты және ақуыздар мен липидтердің қатысуымен жүретін көптеген биохимиялық синтез реакциялары үшін көрнекті прекурсор ретінде сипаттауға болады. Глутамин маңызды емес негізгі аминқышқылдарының бірі болып табылады. Глюкозамин мен глютамин арасындағы негізгі айырмашылық мынада: глюкозамин - бұл біздің буындарымыз бен байламдарымыздың айналасында кездесетін табиғи қант, ал глютамин - асқазан-ішек жолымызды отынмен қамтамасыз ететін шартты түрде маңызды амин қышқылы.
