Ультрадыбыспен гомогенизацияның негізгі айырмашылығы мынада: Ультрадыбыспен тіндер мен жасушаларды бұзу үшін дыбыс энергиясын пайдаланатын жасушаны бұзу әдісі, ал гомогенизация жасуша мембраналарын бұзу үшін негізінен физикалық күш қолданатын жасушаны бұзу әдісі.
Биомалекулаларды, олардың реакцияларын және басқа жасуша мазмұнын талдау үшін жасушаларды босату үшін тіндерді бұзу және олардың мазмұнын босату үшін жасушаларды бұзу қажет. Жасуша лизисінің әртүрлі әдістері бар. Ультрадыбыспен және гомогенизациялау - осындай екі әдіс. Ультрадыбыспен жасушаларды бұзу үшін дыбыс энергиясын немесе ультрадыбыстық толқындарды пайдаланады, ал гомогенизация жасушаларды бұзу үшін механикалық күшті пайдаланады.
Ультрадыбыс дегеніміз не?
Ультрадыбыспен - жоғары жиілікті дыбыс толқындары жасушаларды қиып тастайтын ұяшықты бұзу әдісі. Басқаша айтқанда, ультрадыбыстық жасушаларды бұзу үшін дыбыс энергиясын пайдаланады. Гомогенизацияға ұқсас, Ультрадыбыспен де жасушаларды бұзудың физикалық әдісі болып табылады. Ультрадыбыспен өңдеу бактерияларды, ашытқыларды, саңырауқұлақтарды, балдырларды және сүтқоректілердің жасушаларын бұзуда ең тиімді. Жоғары жиілікті дыбыс толқындарын қолданғанда ол көп жылу шығарады. Демек, ультрадыбыспен салқын жағдайда, әсіресе үлгіні мұз ваннасына батыру қажет. Ультрадыбыспен дыбыс көлемі 100 мл-ден төмен үлгілер үшін ең қолайлы.
01-сурет: Ультрадыбыс
Соникатор – ультрадыбыстық қондырғыда қолданылатын жабдық. Басқа әдістермен салыстырғанда, ультрадыбыспен жасуша лизисі жылдам және басқаруға оңай.
Гомогенизация дегеніміз не?
Гомогенизация - жасушаларды бұзу үшін механикалық күшті пайдаланатын жасушаны бұзудың тағы бір физикалық әдісі. Жасушалар мен ұлпаларға әсер ететін күштің әсерінен жасушалардың жасушалық қабықшалары бұзылады. Механикалық гомогенизация, моншақтарды гомогенизациялау және ұнтақтау гомогенизация әдістерінің бірнеше түрі болып табылады.
02-сурет: Гомогенизация
Механикалық гомогенизацияда гомогенизатор қолданылады. Моншақтарды гомогенизациялауда жұмсақ абразияны қолдану үшін шыны немесе металл моншақтар қолданылады. Тегістеуде мотор және пести қолданылады. Сонымен қатар, ұнтақтау кезінде үлгіні сұйық азотпен мұздату жиі орындалады.
Ультрадыбыспен және гомогенизацияның қандай ұқсастықтары бар?
- Ультрадыбыспен және гомогенизациялау - жасушаның бұзылуында қолданылатын екі әдіс.
- Екі әдіс де физикалық әдістер.
- Сонымен қатар екі әдіс те жылдам әрі оңай.
- Бұл әдістер бактерияларды, ашытқыларды, саңырауқұлақтарды, балдырларды және сүтқоректілердің жасушаларын бұзуда тиімді.
- Алайда екі әдісте де ақуыздың денатурациясы және агрегациялануы мүмкін.
- Сонымен қатар, қайталану екі әдісте де әр түрлі болуы мүмкін.
Ультрадыбыспен гомогенизацияның айырмашылығы неде?
Ультрадыбыспен - жасушаларды бұзу үшін дыбыс энергиясын пайдаланатын жасуша лизисі әдісі, ал гомогенизация - жасушаларды бұзу үшін физикалық күшті пайдаланатын жасуша лизисінің физикалық әдісі. Сонымен, бұл ультрадыбыстық пен гомогенизацияның негізгі айырмашылығы. Сонымен қатар, ультрадыбыстық аппарат ультрадыбыспен қолданылады, ал гомогенизатор гомогенизацияда қолданылады.
Сонымен қатар, ультрадыбыстық әсер жасушаларды өте жылдам лизиді, ал гомогенизация ультрадыбыспен қарағанда жасушаларды лизиске көбірек уақыт алады. Сондықтан, біз мұны ультрадыбыстық пен гомогенизация арасындағы айырмашылық ретінде қарастыра аламыз. Сонымен қатар, ультрадыбыстық әсердің қарқындылығын реттеу өте оңай, бұл гомогенизациядан айырмашылығы, жасуша мембраналарының жұмсақ немесе күрт бұзылуына мүмкіндік береді.
Төмендегі инфографикада ультрадыбыстық және гомогенизация арасындағы айырмашылық жинақталған.
Қорытынды – Ультрадыбыспен және гомогенизациямен
Ультрадыбыспен және гомогенизациялау - зертханаларда жиі қолданылатын жасушаларды бұзудың екі физикалық әдісі. Ультрадыбыспен ультрадыбыстық толқындар жасушаларды бұзу үшін қолданылады, ал гомогенизация жасушаларды бұзу үшін механикалық күшті пайдаланады. Осылайша, бұл ультрадыбыстық пен гомогенизацияның негізгі айырмашылығы. Ультрадыбыспен гомогенизациядан гөрі көп жылу шығарады. Демек, салқын жағдайда ультрадыбыспен жұмыс істеу керек. Сонымен қатар, ультрадыбыстық гомогенизациядан айырмашылығы 100 мл-ден аз үлгілер үшін ең қолайлы.
