Салицил қышқылы мен бензой қышқылының негізгі айырмашылығы мынада: салицил қышқылының карбон қышқылы тобына –OH тобы бар, ал бензой қышқылының сақина құрылымында –OH тобы жоқ.
Салицил қышқылы және бензой қышқылы органикалық қосылыстарға жатады. Бұл қосылыстың екеуі де шамалы айырмашылығы бар ұқсас химиялық құрылымға ие. Салицил қышқылының құрылымы бензой қышқылымен бірдей, бірақ қосымша –OH тобы бар. Яғни; салицил қышқылында да, бензой қышқылында да карбон тобына қосылған бензол сақинасы бар, бірақ салицил қышқылында бензол сақинасында OH тобы бар, ол бензой қышқылында жоқ.
Салицил қышқылы дегеніміз не?
Салицил қышқылы - C7H6O3 химиялық формуласы бар органикалық қосылыс Бұл фенол қышқылының бір түрі (ароматты қышқыл қосылысы). Сонымен қатар, біз бұл қосылысты бета гидрокси қышқылына жатқыза аламыз. Яғни; оның екі көміртек атомымен бөлінген карбоксил тобы және гидроксил тобы бар. Мольдік массасы 138,12 г/моль. Ол түссізден ақ кристалдарға дейін көрінеді. Бұдан басқа, бұл балқу температурасы 158,6 °C және қайнау температурасы 200 °C болатын иіссіз қосылыс.
Сонымен қатар, бұл қосылыста карбоксил тобына орто орналасқан гидроксил тобы бар. Бұл қосылыстың жүйелі IUPAC атауы 2-гидроксибензой қышқылы болып табылады. Сондай-ақ, бұл қосылыс суда нашар ериді. Өндірісін қарастырған кезде ол фенилаланиннен (амин қышқылы) биосинтезденеді. Сонымен қатар, біз оны натрий фенолатын жоғары қысымда және жоғары температурада көмірқышқыл газымен өңдеу арқылы дайындай аламыз. Және бұл натрий салицилатының түзілуіне әкеледі.
01-сурет: Ақ тал – салицил қышқылының табиғи көзі
Салицил қышқылын қолдануды қарастырғанда, ол терінің сыртқы қабатын кетіретін дәрі ретінде пайдалы. Ол сондай-ақ сүйелдерді, безеулерді, сақинаны және т.б. емдеуде пайдалы. Әрі қарай ол әртүрлі фармацевтикалық препараттарды, яғни аспиринді өндіруде пайдалы. Тағы бір маңыздысы - бұл тағамдық консервант.
Бензой қышқылы дегеніміз не?
Бензой қышқылы – C7H6O2 химиялық формуласы бар органикалық қосылыс Бұл қарапайым ароматты карбон қышқылы. Сондай-ақ, ол ақ кристалды қатты зат ретінде пайда болады және ол көптеген өсімдіктерде табиғи түрде кездеседі, өйткені ол қайталама метаболиттердің биосинтезі үшін аралық зат ретінде кездеседі.
02-сурет: бензой қышқылының кристалдары
Бұл қосылыстың атауы оның карбон қышқылы тобы қосылған бензол сақинасы бар құрылымынан шыққан. Оның молярлық массасы 122,12 г/моль және балқу температурасы 122 °C және 250 °C. Сонымен қатар, оның нәзік, жағымды иісі бар. Өнеркәсіптік қажеттіліктер үшін біз бұл материалды толуолды оттегінің қатысуымен ішінара тотығу арқылы өндіре аламыз.
Бензой қышқылының қолданылуын қарастырғанда фенол өндірісінде маңызды; бұл пластификаторлар өндірісінің прекурсоры, пайдалы тағамдық консервант болып табылатын натрий бензоаты өндірісінің прекурсоры және т.б.
Салицил қышқылы мен бензой қышқылының айырмашылығы неде?
Салицил қышқылы - C7H6O3 химиялық формуласы бар органикалық қосылыс ал бензой қышқылы - C7H6O2 химиялық формуласы бар органикалық қосылысСалицил қышқылы мен бензой қышқылының негізгі айырмашылығы мынада: салицил қышқылының карбон қышқылы тобына –OH тобы бар, ал бензой қышқылының құрылымында –OH тобы жоқ.
Сонымен қатар, салицил қышқылы терінің сыртқы қабатын кетіретін дәрі ретінде, сүйелдерді, безеулерді, сақинаны және т.б. емдеуде, аспирин өндіру үшін және тағамдық консервант ретінде маңызды. Екінші жағынан, бензой қышқылы фенол өндірісінде маңызды; бұл пластификаторларды өндіруге арналған прекурсор, пайдалы тағамдық консервант болып табылатын натрий бензоатын өндіруге арналған прекурсор, т.б.. Демек, бұл салицил қышқылы мен бензой қышқылының оларды қолдану тұрғысынан айырмашылығы.
Төмендегі инфографикада салицил қышқылы мен бензой қышқылының айырмашылығына қатысты көбірек салыстырулар берілген.
Қорытынды – Салицил қышқылы және бензой қышқылы
Салицил қышқылы - C7H6O3 химиялық формуласы бар органикалық қосылыс ал бензой қышқылы C7H6O2 химиялық формуласы бар органикалық қосылыс болып табылады. салицил қышқылы мен бензой қышқылының негізгі айырмашылығы салицил қышқылының карбон қышқылы тобына –OH тобына ие болуы, ал бензой қышқылының құрылымында –OH тобы жоқ.
