Сода күлі мен ас содасының айырмашылығы

2024 Автор: Alex Aldridge | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 13:43

Сода күлі және ас содасы

Сода күлі мен ас содасының айырмашылығы негізінен олардың қолданылуында болады. Сода күлінің (Na₂CO₃) және ас содасының (NaHCO_{3) химиялық атаулары естіледі. ұқсас. Олардың химиялық қасиеттерінің көпшілігі, соның ішінде химиялық құрылымы мен құрылымдық элементтері де ұқсас, бірақ олардың қолданылуы бір-бірінен өте ерекшеленеді. Бұл элементтердің екеуі де табиғи түрде бар, бірақ оларды жасанды әдістермен де жасауға болады. «Солвей әдісі» - сода күлі мен ас содасын өндіру үшін қолданылатын негізгі өнеркәсіптік процесс. Оны 1980 жылдары бельгиялық химик «Эрнест Солвай» жасаған.}

Сода күлі дегеніміз не?

Натрий карбонаты (Na₂CO_{3) – сода күлінің химиялық атауы. Ол сондай-ақ «жуу содасы» және «сода кристалдары» ретінде белгілі. Ол ежелгі дәуірден бері қолданылған. Мысалы, мысырлықтар біздің эрамызға дейінгі 3500 жылы сода күлінен шыны ыдыстарды пайдаланған. Оның үстіне, римдіктер оның қолданылуын кеңейтті; олар оны дәрі-дәрмектің құрамдас бөлігі ретінде және нан жасау үшін пайдаланды. Ол шыны, қағаз, жуғыш заттар және химиялық заттар сияқты көптеген өндірістік салаларда қолданылатындықтан, оның айтарлықтай экономикалық мәні бар. Ол сондай-ақ күшті негіз ретінде және кейбір жағдайларда рН реттеу үшін пайдаланылады.}

Трона рудалары кальцийленген соданың ең үлкен табиғи көзі болып табылады. Таза сода күлі бірқатар тазарту процестерін орындағаннан кейін алынады. Біріншіден, қажетсіз газдардан құтылу үшін оны ұсақтап, пеште қыздырады. Нәтижесінде шикі натрий карбонаты пайда болады. Қоспаларды кетіру үшін су қосылады, содан кейін сүзіледі. Ерітінді кристалдар түзу үшін қайнатылады және соңында центрифугаланады және кептіріледі.

Пісіру содасы дегеніміз не?

Пісіру содасы – натрий бикарбонатының сауда атауы (NaHCO_{3). Бұл иіссіз ақ кристалды қатты зат, бірақ ол ұсақ ұнтақ ретінде коммерциялық қол жетімді. Ол суда ериді, ал спиртте аз ериді. Оның сәл сілтілі дәмі бар және жанбайтын. Оның қолданылуы кең ауқымда таралды; мысалы, тамақ өнеркәсібінде, фармацевтикада және косметикада қолданылады. Бұл улы химикаттар емес. Демек, ол қоршаған ортаға зиян келтірмейді.}

Ас содасы пестицидтер мен басқа да қоспаларды кетіру үшін жемістер мен көкөністерді жууға арналған тамаша ингредиент болып табылады. Оны беттерді сызатпай тазалау үшін қолдануға болады. Оның жағымсыз иістерді жұту және бейтараптандыру мүмкіндігі бар. Натрий бикарбонаты біздің денеміз үшін тіпті маңызды. Адам ағзасындағы натрий бикарбонаты қандағы қышқылдықты реттейтін буфер ретінде әрекет етеді. Біздің жасушаларымызда көмірқышқыл газы (CO_{2) қалдық ретінде шығарылады; ол қандағы сумен қосылып, бикарбонат түзеді.}

Сода мен ас содасының айырмашылығы неде?

Химиялық атауы және формуласы:

• Кальцийленген соданың химиялық атауы – натрий карбонаты; Na₂CO₃

• Ас содасының химиялық атауы - натрий бикарбонаты; NaHCO₃

Қолданылуы:

• Кальцийленген сода көбінесе тұрмыстық және өнеркәсіптік қолданбаларда қолданылады, бірақ тамақ өнеркәсібінде өте сирек қолданылады.

• Керісінше, ас содасы тамақ өнеркәсібінде жиі қолданылады және ас үйде көптеген мақсаттарда өте пайдалы.

Ағзамыз үшін маңызы:

• Адам ағзасы сода күлін тұтынбайды және өндірмейді.

• Бірақ ас содасы табиғи түрде қан ағымында болады және ол физиологиялық қызмет үшін өте маңызды.

Ерігіштігі:

• Сода күлі суда оңай ериді, бірақ төмен температурада ең жоғары ерігіштікке жетеді (35,4^{0C). Бұл температурадан жоғары ерігіштігі төмендейді.}

• Ас содасы суда ериді және спиртте аздап ериді.

Табиғат:

• Сода күлі – гигроскопиялық ұнтақ.

• Ас содасы аздап абразивті.

Дәмі:

• Сода күлінің салқындататын сілтілі дәмі бар.

• Ас содасының аздап сілтілі дәмі бар.

Қайнау температурасы:

• Сода күлі – Қайнау температурасы – Шыдырады.

• Ас содасы – Қайнау температурасы – 851°C.