Австралиялық Брангус пен Брахман
Австралиялық Брангус пен Брахман – екі өте маңызды және өте пайдалы етті ірі қара тұқымдары, олардың арасында көптеген айырмашылықтар бар. Бұл айырмашылықтарды ескеру маңызды, өйткені олардың екеуінің де селекционер немесе ферма меңгерушісі үшін көптеген артықшылықтары бар. Бұл мақалада аурулар мен қоршаған ортаға төзімділік және кейбір басқа маңызды сипаттамалар осы екі ірі қара мал тұқымы арасында талқыланады және салыстырылады.
Австралиялық Брангус
Австралиялық Брангус – Австралияның Квинсленд штатындағы тропикалық жағалау аймақтарында ет өндіру үшін пайдаланылатын етті ірі қара және олардың коммерциялық өсіруі 1950 жылдары басталды. Олар брахман және ангус ірі қара малдарын будандастыру арқылы дамытқан. Олардың беті орташа ұзындықты, кең мұрынды және көрнекті маңдайы бар. Олардың пальтосы әдетте жылтыр қара түсті, бірақ қызыл мал да қабылданады. Бұл етті малдың сұрыпталған тұқымы, бұл қолайлы төлдеуді қамтамасыз етеді. Австралиялық Брангус - көптеген басқа мал тұқымдарымен салыстырғанда ыстыққа және кенелерге төзімділігі жоғары болғандықтан маңызды тұқым. Етті ірі қараның осы тұқымының артықшылықтарына қоса, олардың атақты құнарлылығы, бейімделгіштігі және табыстылығы оларды басқаруға қызығушылықты арттырды. Оның үстіне майдың аздығы және ет ретіндегі ең жоғары сапасы оны тұтынушылар арасында да танымал етті. Австралиялық Брангуста көздің қатерлі ісігінің жиілігі өте төмен, бұл олардың қосымша артықшылығы.
Брахман малы
Брахман, яғни Брахма - Үндістандағы Зебу ірі қарасының тұқымы. Етті ірі қараның бұл маңызды тұқымы алғаш рет 20 ғасырдың басында дамыған. Олардың басы мен арқасы, кейде аяқтары шаңды күлді қара түсті пальто түсті. Олардың құйрығы ақ, бірақ құйрық қосқышы қара түсті. Олардың мойын мен бастың үстіңгі жағында көрнекті дөңес бар. Брахмандарда ілулі шықтар да белгілі. Олардың ұзын иілгіш құлақтары бар, олар бүйірінде орналасқан және көрнекті. Брахмандардың салмағы 800-ден 1100 келіге дейін болатын үлкен денелері бар. Мұрында, құлақ ұшында, тұяқтарда қара пигменттер пайда болады. Бұл ірі қара малдың терісінде тер бездері көбірек болады, бұл сыртқы паразиттерді қайтаруға көмектесетін майлы теріге айналады. Сонымен қатар, олар паразиттерге және онымен байланысты ауруларға қарсы жоғары төзімділікке ие. Олардың сүті өте көп, ал бұзаулар жоғары қарқынмен өседі. Олар жоғары өнім беру үшін қоршаған орта жағдайларының көптеген түрлеріне шыдай алады. Әдетте, олар көптеген мал тұқымдарынан әлдеқайда ұзақ өмір сүреді.
Австралиялық Брангус пен Брахманның айырмашылығы неде?
• Австралиялық Брангустың шыққан елі Австралия, ал Үндістанда брахман малы өсірілді.
• Брахманның түсі негізінен ақ, ал австралиялық Брангустың түсі тұтас қара немесе қызыл.
• Брахмандардың мүйіздері бар, бірақ австралиялық Брангус - сауалнамалық тұқым.
• Брахманның көрнекті өркештері мен шықтары бар, бірақ австралиялық Брангус үшін емес.
• Брахмандардың құлақтары ұзын иілгіш, бірақ австралиялық Брангуста олар қысқа және түзу.
• Брахман австралиялық Брангуспен салыстырғанда үлкенірек.
• Австралиялық Брангуста Брахманның жарты гені бар, өйткені Брангус Брахман мен Ангусты кесіп өту нәтижесінде пайда болды.
• Австралиялық Брангус – брахман сиырымен салыстырғанда сиыр етінің жаңа тұқымы.
