Жеміс шырыны және жеміс сусыны
Базардан жеміс-жидек сусыны сатып алғанда не алатыныңызды ойлап көрдіңіз бе? Сіз оны денсаулыққа пайдалырақ және пайдалырақ нәрсе тұтынады деп ойлай отырып, оны басқа колалардан таңдай аласыз, бірақ жеміс сусындарының басым көпшілігі сатамыз деп мәлімдеген жемістерге ешқандай қатысы жоқ екендігі шындық. Екінші жағынан, жеміс шырыны - бұл жемістің целлюлозасынан жаңа дайындалған сусын және сіздің денсаулығыңыз үшін пайдалырақ. Осы мақалада талқыланатын жеміс шырыны мен жеміс сусынының арасында көбірек айырмашылықтар бар.
Жеміс сусыны
Басқа болып көрінетін тағы бір факт бар. Сіз жеміс сусындарының бағасының жеміс шырындарымен бірдей немесе одан да жоғары екенін көрген болуыңыз керек, бұл таңқаларлық. Жеміс сусындарының көпшілігінде қанттан, жемістің түсі мен шынайы жеміс шырынындай жасанды дәмнен басқа ештеңе жоқ. Жеміс сусындарының кейбірінде жеміс шырынының аз ғана пайызы бар. Олар тіпті витаминдер мен минералдардың біраз мөлшері қосылған болуы мүмкін, бірақ олар ешқашан табиғаттың барлық жақсылығын қамтитын жаңа піскен жеміс шырынын алмастыра алмайды.
Жеміс шырыны
Жаңа дайындалған немесе консервіленген жеміс консервісінде А дәрумені, В дәрумені, калий, магний және біздің денсаулығымыз үшін өте пайдалы деп саналатын басқа да макроэлементтер сияқты нағыз жемісте бар барлық дәрумендер мен минералдар бар. Балалар кейбір жемістердің дәмін ұнатпайды, сондықтан олар қант пен содаға толы газдалған сусындарға барады, бұл олардың денсаулығына зиян тигізеді. Бірақ егер сіз базарда болсаңыз және шөлдесеңіз, бөтелке немесе банка үстінде жеміс шырыны деген жазуы бар өнімді іздегеніңіз абзал. Осы жеміс-жидек сусындарын өндірушілер пайдаланатын көптеген басқа жаңылыстыратын терминдер бар, мысалы, сусын, коктейль, ләззат т.б. тұтынушыларды адастыру үшін жеміс сөзімен жалғанған. Бірақ шын мәнінде, бұл сусындардың бөтелкеде немесе банкада көрнекті түрде көрсетілген жемістің нағыз жеміс шырынына ешқандай қатысы жоқ.
Жеміс шырындары негізінен жаңа піскен түрде сатылады және оларды жол бойындағы дүңгіршектерден немесе шағын дүкендерден аласыз, бірақ сауда орталықтары мен супермаркеттерде бактерияларды өлтіру үшін пастерленген және ұзақ сақтау үшін сақталады.
Қысқаша:
Жеміс шырыны және жеміс сусыны
• Жеміс шырыны – жемістің целлюлозасын езіп, жаңадан дайындалған сусын, ал жеміс сусыны – жемістің түсі мен дәмін қамтитын, бірақ нағыз жеміс шырыны емес, қантты ерітінді.
• Кейбір жеміс-жидек сусындарында аздап жеміс шырыны бар, бірақ қалғанының дәмі мен түсі бар.
• Жеміс шырыны денсаулығымызға пайдалы, ал жеміс сусыны зиян келтіруі мүмкін.
• Клиенттерді қызықтыру үшін қолданылатын сусын, ләззат, пуанч немесе сусын сияқты жаңылыстыратын терминдерден сақ болу керек.
