Жеміс шырыны және жеміс шырыны
Орташа адамнан жеміс шырыны мен жеміс шырыны арасындағы айырмашылықты сұраңыз және сіз дайындаманы салуыңыз мүмкін. Адамдардың басым көпшілігі жеміс сусындарын көздерін жұмып таңдайды. Олар жапсырмада көрсетілген жемістердің денсаулыққа пайдасын көреміз деп ойлайды. Олар шын мәнінде олар жаңа піскен жемістерді ішіп, сондықтан өте пайдалы нәрсені тұтынады деп ойлайды. Дегенмен, осы мақалада атап өтілетін жеміс шырыны мен жеміс шырыны арасында айырмашылықтар бар.
Жеміс шырыны – жемістердің целлюлозасынан алынған жаңа шырын екенін бәріміз білеміз және біз жеміс сусыны деп белгіленген салқын сусынның бір бөтелкесін сатып алғанда, оны аламыз деп күтеміз. Ботаникадан аздап хабары бар адамдар шірненің тозаңдандыратын жәндіктерді тартатын гүлдерден бөлінетін тәтті сұйықтық екенін біледі. Бірақ сусындар өнеркәсібінде нектар жаңа шырыннан жасалған газдалмаған алкогольсіз сусын түрін білдіреді. Ол өнеркәсіпте жеміс шырыны деп белгіленген кез келген сусынмен ерекшеленеді, өйткені ол 100% жеміс шырыны емес және суды, тәттілендіргіштерді және консерванттарды қоса алғанда, көптеген басқа ингредиенттерді қамтуы мүмкін. Өнеркәсіптік стандарттар жоқ, сондықтан сіз кез келген жерден 0-100% аралығындағы жеміс шырыны бар жеміс шырынына ие бола аласыз. Екінші жағынан, жеміс шырыны - бұл жаңа піскен жемістің целлюлозасын ұсақтау арқылы дайындалған табиғи сусын. Құрамында консерванттар мен дәмдеуіштер жоқ.
Жеміс шырыны жеміс целлюлозасынан жаңа сығылғанын және оның нашарлауына және бұзылуына қарсы өңделетінін немесе шырыннан су алынатын концентратқа өңделетінін ескеру маңызды. Жеміс шырыны - таза жеміс шырынына қарағанда шырынның аз пайызы бар жеміс шырыны. Екі немесе одан да көп жеміс шырындары араласқанда, сусын балшырын қоспасы деп аталады.
Енді сізде ақпарат бар, жеміс шырыны деп мәлімделген сусын сатып алмас бұрын бөтелкедегі ингредиенттерді қарап шығыңыз.
Қысқаша:
• Базардағы жеміс-жидек сусындары бір-біріне ұқсайды және адамдар жеміс шырыны мен жеміс шырындарын ажырату қиынға соғады.
• Жеміс шырынының құрамында су алынғаннан кейін өңделген 100% жаңа піскен жеміс шырыны болса, балшырындар құрамында жеміс шырынын азырақ пайызды құрайтын және консерванттар мен қант сияқты басқа ингредиенттері бар сусын.
