Кәмпит пен десерт
Кәмпит пен десерт - адамның қалауын қанағаттандыру үшін жеуге болатын екі тағам. Көбінесе олар құрамында қанттың көп мөлшері бар ингредиенттерден жасалады, сондықтан оларды жеп отырғандардың аузы мен дәмін ашу үшін «тәттілер» деп белгілейді.
Кәмпит
Қант кәмпиттері немесе жай кәмпиттер – әдетте қанттан жасалған түрлі түстер мен дәмдер қосылған кондитерлік өнімдер. Бұрын олар тек қанттан жасалған және өте тәтті екені белгілі, бірақ уақыт өткен сайын және қоғам жақсарған сайын қышқыл кәмпиттер, сағыздар, шоколадтар және тіпті тұзды кәмпиттер де қол жетімді. Кәмпиттерді қарапайым суда қант карамельденгенше еріту арқылы жасауға болады.
Тәтті
Тәтті тағамдар әдетте тәтті дәмі бар тағамнан кейін бірден беріледі. Десерттердің тарихы өте бай, оны өркениет кезінде перғауындар мен басқа да бай адамдар балмен қапталған жаңғақтарды немесе тіпті басқа да жемістерді пайдаланған ежелгі дәуірден бастауға болады. Қазіргі кең таралған десерттерге торттар, балмұздақтар және кондитер өнімдері кіреді, бірақ олармен шектелмейді.
Кәмпит пен десерттің айырмашылығы
Кәмпиттер мен десерттер жеу немесе ұсыну тәсілі бойынша ерекшеленеді. Кәмпитті кез келген уақытта және қалаған жерде жеуге болады. Ал десерттер көбінесе белгілі бір тамақтан кейін ғана жейді. Кәмпиттер, құрамында қанттың жоғары болуына байланысты, көбінесе, әсіресе балаларда тіс жегісінің негізгі себебі болып табылады; қант диабетімен ауыратын адамдар бас тартатын торттар мен балмұздақтар сияқты десерттер сияқты. Сондай-ақ кәмпиттер пластик немесе қағаз қаптамада келеді, ал десерттер сол күйінде беріледі және тұтынуға дайын.
Кәмпиттер де, десерттер де өңдеу кезінде қанттың көп мөлшерін пайдаланатындықтан, тұтынуды барынша азайтуды және бақылауды ұмытпаңыз. Қандағы қанттың жоғарылауымен байланысты әртүрлі аурулар бар және олардың ішіндегі ең қауіптісі қант диабеті.
Қысқаша:
• Кәмпиттерді орын мен уақытқа шектеусіз тұтынуға болады, өйткені олар кішкентай немесе кішкентай пакеттерде келеді, ал десерттерді әр тамақтан кейін ғана жеуге болады.
• Кәмпиттер әдетте пластикпен оралады, ал десерттер сол қалпында беріледі.
