Балық майы және крилл майы
Балық майы да, крилл майы да көптеген маңызды құрамдас бөліктердің болуына байланысты адам денсаулығына қосымша күш береді. Екеуі де май қышқылдары мен кейбір антиоксиданттарды қамтитынына қарамастан, майлардың екі түрінің тиімділігі әртүрлі. Бұл мақалада балық пен крилл майының нақты мазмұны мен табиғаты жинақталған, содан кейін екеуінің арасындағы маңызды айырмашылықтар талқыланады.
Балық майы
Аты айтып тұрғандай, балық майы – балықтан алынған немесе алынған май немесе май. Ұлпаларында майдың едәуір мөлшері бар екені анықталған балықтардың ерекше түрлері бар; акулалар, қылыш балықтары, плиткалар және тунецтер атақты майлы балықтар қатарына жатады. Балық майы бауыр сияқты балықтардың әртүрлі тіндері мен мүшелерінен алынады. Балық майы, шын мәнінде, адамдардың және жануарлардың денсаулығы мен медицинасы сияқты салалардағы үлкен маңыздылығына байланысты коммерциялық саудаға айналды; балық майы капсула немесе сироп түрінде болады. Сонымен қатар, балық майы бар түйіршіктерді акваөсіру азығы ретінде пайдалануды байқауға болады. Балық майында омега-3 май қышқылдарының болуын көптеген ғалымдар жоғары бағалайды. Сонымен қатар, эйкозапентаен қышқылы (EPA), докозагексаеной қышқылы (DHA) және эйкозаноид прекурсорларының болуы балық майының қосымша құндылығы ретінде қарастырылуы мүмкін. Сонымен қатар, антиоксиданттардың көп мөлшері бар. балық майындағы йод пен селен. Бұл құрамдас бөліктердің барлығы адам денсаулығына өте пайдалы. Клиникалық депрессия, мазасыздық және қатерлі ісік - балық майымен емдейтін негізгі жағдайлардың бірі.
Крил майы
Криллдің зоопланктон түрінен алынатын май крилл майы деп аталады. Крилл - суда тіршілік ететін асшаян тәрізді шағын омыртқасыз шаян тәрізділер. Крил майын тұтыну жануарлардың, соның ішінде адамның денсаулығы үшін өте маңызды болып табылатын бос омега-3 май қышқылдарының және фофатидилхолин астаксантинінің жоғары мөлшерін қамтамасыз етеді. Фосфолипидтермен конъюгацияланған омега-3 май қышқылдарының болуы крилл майының маңыздылығын жоғарылатады. Күшті антиоксиданттар бар болғандықтан, крилл майын қолдану жүрек ауруларына әсіресе пайдалы. Триглицеридтер мен холестериннің жоғары деңгейін крилл майлары арқылы емдеуге болады. Жоғары қан қысымы, инсульт, қатерлі ісік және остеоартрит крилл майын қолданатын басқа да емделген мәселелердің қатарына жатады. Сонымен қатар, крилл майын етеккір алдындағы синдром (PMS) үшін, сондай-ақ ауыр етеккір кезеңдерінде қолдануға болады. Крил майын тұтынудың үлкен артықшылықтарының бірі - ағзаға сіңу кешіктірілмей жүреді.
Балық майы мен крилл майының айырмашылығы неде?
Балық та, крилль де зоопланктонның негізгі экологиялық тобына жататынына қарамастан, олардың арасында кейбір маңызды айырмашылықтар бар және келесіде білу қажет өте маңыздыларының бірі болып табылады.
Алайда бірінші айырмашылықты балық майы балықтан (омыртқалылардан), ал крилл майы криллден (омыртқасыздардан) шығады деп айтуға болады.
• Антиоксиданттардың мазмұны балық майына қарағанда крилл майында жоғарырақ.
• Крилл майы балық майымен салыстырғанда ағзаға оңай сіңеді. Сондықтан крилл майын тұтыну балық майына қарағанда тиімдірек.
• Крилл майының ерекше дәмі жоқ, бірақ балық майының капсулалары бар.
• Дәрілік құндылығы балық майымен салыстырғанда крилл майында жоғары.
