Нектарин және шабдалы
Нектариндер мен шабдалылардың сыртқы түрі мен дәмі бірдей болуы мүмкін, бірақ соған қарамастан олардың өзіндік айырмашылығы бар. Екеуі де жұмсақ әрі тәтті етінің арқасында ләззат алады, олар да бір отбасынан шыққан және жапырақты ағаштардан шыққан.
Нектарин
Нектарин шабдалы түрі екені белгілі болды немесе сонымен қатар жылдар бойы дамыған айқас тозаңданудың немесе бүршіктердің өзгеруінің өнімі болуы мүмкін. Физикалық жағынан оның шабдалыға қарағанда алмаға ұқсайтын тегіс қызыл беті бар. Оларды шабдалы сияқты қолдануға болады және шабдалы алмастырғыш болып саналады.
Шабдалы
Шабдалы, дәмді дәмі мен көп қолданылуына байланысты ағаш жемісі ретінде танымалдығы жағынан алмаларға ғана тән. Оның екі мың жыл бұрынғы көнелігін қадағалайтын тарихы бар және оны әлемнің көптеген елдері пайдаланады. Оның дәмі тәтті, еті жұмсақ және сыртқы беті анық емес деп сипатталған.
Нектарин мен шабдалы арасындағы айырмашылық
Негізгі айырмашылық ең алдымен жемістің сыртқы бетінде. Нектариннің қызыл тегіс беті - оны шабдалы отбасының қалған бөлігінен ерекше ететін жалғыз нәрсе. Жаңа піскен шабдалы құрамында калий мен талшықтың құрамына қосымша антиоксидант, А және С дәрумендерінің айтарлықтай мөлшерін қамтамасыз етеді. Нектарин, екінші жағынан, А дәруменінен екі есе көп, шабдалыға қарағанда С дәруменінен сәл жоғары және калий көп. Тағамдық құрамы бойынша нектарин шабдалыға қарағанда көбірек пайда береді.
Тегіс бе, жоқ па, шабдалы мен нектариндар нарықтағы ең сүйікті жемістердің бірі екені белгілі. Олардан бұрынғы ұрпақтар ләззат алады және алдағы жылдарда да болады.
Қысқаша:
• Нектарин шабдалы түрі екені белгілі болды немесе сонымен қатар жылдар бойы дамыған айқас тозаңданудың немесе бүршіктердің өзгеруінің өнімі болуы мүмкін. Физикалық жағынан оның шабдалыға қарағанда алмаға ұқсайтын тегіс қызыл беті бар.
• Шабдалы, дәмді дәмі мен көп қолданылуына байланысты ағаш жемісі ретінде танымалдығы жағынан алмаларға ғана тән. Оның дәмі тәтті, еті жұмсақ және сыртқы беті анық емес деп сипатталған.
