Қара жидек пен тұт
Қаражидек пен тұт бір-біріне ұқсас екі кішкентай жеміс, бірақ қатаң түрде олардың арасындағы кейбір айырмашылықтарды көрсетуге болады.
Қаражидек пен тұт арасындағы негізгі айырмашылықтардың бірі - қаражидек көпжылдық өсімдік, ал тұт - жапырақты ағаш. Қаражидек негізінен Оңтүстік Америкада кездеседі, ал тұт негізінен Еуропада, Азия мен Африканың кейбір бөліктерінде кездеседі.
Екі жеміс тұқымдары мен тұқымдары жағынан да ерекшеленеді. Тұт moraceae тұқымдасына, ал қаражидек қызғылт тұқымдасына жатады. Тұт морус тұқымынан, ал қаражидек рубус тұқымдастарынан. Бұл екі жеміс арасындағы маңызды айырмашылық.
Қаражидек ағашы тікенекті болуымен сипатталады, ал тұт ағашы тікенектің болмауымен сипатталады. Екі жеміс бір-бірінен түсі бойынша да ерекшеленеді.
Бір қызығы, қаражидек жемістері сыртқы түрі бойынша қою қара түсті. Екінші жағынан, тұт жемістері сыртқы түрі бойынша қою күлгін. Жемістердің бұл екі түрі мөлшері бойынша да ерекшеленеді. Сіз тұт жемістерінің қаражидек жемістерінен үлкенірек екенін байқайсыз.
Қарақат пен тұттың пішіні жағынан да ерекшеленетінін ескерген жөн. Негізі тұт сопақ пішінді. Екінші жағынан, қаражидек пішіні дерлік дөңгелек. Тұт жемістері дақтарының аузыңызға және киген киіміңізге жабысып қалуына себеп болады. Сондықтан тұт жемісін жеу кезінде ақ көйлегіңізді сақтау керек. Қаражидек жемістеріне қатысты да солай емес.
Негізі тұт және қаражидек жемістерінің тағамдық құндылығы өте көп. Екі жемісте де магний, А дәрумені, К дәрумені және калий көп және олар да тамаша антиоксиданттар болып табылады.
Екінші жағынан, екі жемісте де май мен холестерин аз. Бұл қаражидек пен тұт жемістерінің көптеген басқа жемістерге артықшылық беруінің және диетада ұсынылуының негізгі себебі. Тұт сабағымен бірге келеді, ал қаражидек сабағымен бірге келмейді.
