Moonshine vs Whiskey
Виски сырадан кейінгі әлемдегі ең танымал алкогольді сусын болуы мүмкін. Ол дәнді ашыту арқылы және кейінірек тазартылған және ескірген ағаш бөшкелер немесе бөшкелер арқылы жасалады. Вискиді ұзақ уақыт бойы осы бөшкелерде сақтау арқылы қартаю керек. white whiskey деп аталатын бір виски немесе жай самогон бар, ол көптеген адамдардың, әсіресе алкогольдік сусындардың нюанстарын білмейтіндердің шатасуына әкеледі. Егер самогон шынымен вискидің бір түрі болса, оны басқаша ету үшін атау алдында неліктен ақ префиксті қосу керек? Жауапты білу үшін бұл мақала осы алкогольдік сусынды мұқият қарастырады.
Виски дегеніміз не?
Виски – арпа мен жүгері мен бидай сияқты басқа дәндерді ашытқаннан кейін тазартылатын алкогольді сусын. Вискиді өндіру процесінің көптеген нұсқалары бар, бірақ ол әлемнің қай бөлігінде өндірілсе де, виски жасау ашытуды, айдауды және ескіруді немесе ағаш бөшкелерде сақтауды қажет етеді. Сусынның виски деп аталуы үшін оны ағаш бөшкелерде ұзақ жылдар бойы сақтау арқылы қартаю керек. Виски Шотландияда, Достастық елдерінде және әлемнің көптеген басқа бөліктерінде виски деп аталады. Шын мәнінде, Шотландияда жасалған виски шотландтық виски немесе жай шотланд деп аталады. Виски атауы ежелгі ирланд тілінен алынған, өмір суы дегенді білдіреді.
Moonshine дегеніміз не?
Moonshine – вискидің қартаюының заңды талаптарын айналып өту, сонымен қатар өндіріс процесін үнемдеу үшін заңсыз өндірілетін алкогольдік сусынның атауы. Бұл қартаюға қарсы виски. Дүние жүзінің әртүрлі бөліктерінде самогонды хуч, тарра, арак, ақ жарықтандыру, ақ виски және т.б. Айдың жарығы деген сөз контрабандаға және басқа да жасырын әрекеттерге әуес адамдарға қатысты қолданылған moonrakers сөзінен шабыттанған сияқты. Самогонның тамыры Америка революциясында, үкімет алкоголь өндірушілеріне ауыр салықтар салған кезде жатыр. Бұған ашуланған көптеген американдықтар алкогольді жасырын жасады. Вискидің бұл түрі самогон деп аталды.
Виски мен самогонның айырмашылығы неде?
• Moonshine заңсыз жасалған виски немесе ром.
• Виски деп аталу үшін, алкогольді сусын ағаш бөшкелерде ұзақ уақыт қартаюды қажет етеді, ал самогонға ондай талап жоқ.
• Moonshine әлем бойынша әртүрлі атаулармен аталады.
• Виски дәнді езбеден, негізінен арпадан ашыту арқылы жасалады, бірақ оны жасау үшін жүгері мен бидай сияқты басқа дәнді дақылдар да пайдаланылады.
• Ай сәулесі сондай-ақ гуч, ақ жарықтандыру, тарра, арак және т.б. деп аталады.
• Moonshine түнде немесе жасырын түрде өз істерін жүргізетін адамдарды білдіретін самогондардан шығады.
• Виски жұмсақ және тегіс, ал самогон шикі және түзу.
