Шырын сыққыш пен шырын сығымдағыш
Бүкіл әлем бойынша миллиондаған адамдар күнін кофе немесе шай емес, жемістер мен көкөністердің жаңа сығындысымен немесе шырынымен бастағанды ұнатады. Дүние жүзінің әр қаласында цитрустық жемістер мен көкөністердің жаңа шырындарын сататын дүкендер көп болса да, мұндай адамдар жаңа шырын тұтынғысы келсе, үйде шырын сыққышты немесе шырын сығындырғышты ұстауды қажет етеді. Нарықта жемістер мен көкөністерден шырын алу үшін қолданылатын құрылғылар үшін екі түрлі сөз бар, атап айтқанда шырын сыққыштар мен сорғыштар. Көптеген адамдар екі құрылғыны бірдей деп ойлайды, бірақ осы мақалада айтылатын шырын сыққыш пен шырын сыққыштың арасында айырмашылықтар бар.
Шырын сорғыш
Шырын сорғыш – цитрустық жемістер мен көкөністерден целлюлоза, тұқым және қабығы бөлініп, пайдаланушы тек жеміс немесе көкөністің таза шырынын алатындай шырын алуға арналған құрылғы.. Электрмен басқарылатын шырын сорғышта жеміс бөліктерін кесуге арналған жүздері бар, содан кейін контейнерде жиналған шырыннан тұқымдар мен теріні бөлу үшін жоғары жылдамдықпен айналдырыңыз немесе айналдырыңыз. Шырынды тұқымдардан бөлетін айналдыру әсерінен оларды орталықтан тепкіш шырын сыққыштар деп те атайды.
Атап айтқанда, тұқымдар мен целлюлозаны пайдаланушы тек таза шырын алатындай етіп өңдеуге арналған машиналар немесе құрылғылар шырын сорғыштар деп аталады.
Шырын сыққыш
Шырын сыққыш – көбінесе цитрус жемістерінен шырын алу үшін қолданылатын машина. Ол шайнау немесе центрифугалық сипатта болуы мүмкін. Шайнайтын шырын сыққыш көкөністер мен жемістерді жаңа шырын қалдыратындай етіп шайнайды. Ортадан тепкіш шырын сыққыш бөліктерді кесіп алады, содан кейін шырынды целлюлоза мен тұқымнан бөлу үшін айналдырады.
Шырын сыққыш пен шырын сығымдағыш
Көкөністер мен жемістердің шырындарын шығаратын шырын сыққыш екенін және оны шырын сыққыш немесе шырын сығып алудың еш айырмашылығы жоқ деп есептейтіндер көп. Бұл жай ғана семантика мәселесі. Дегенмен, қарапайым шырын сыққыштың целлюлозаны, қабығы тұқымын және шырынды ажыратпайды және шырын алу үшін бүкіл жемісті ұнтақтайды деп айтатын адамдар бар. Шырын сорғыш бөліктерді кесіп алады, содан кейін шырынды тұқымдардан, теріден және целлюлозадан бөлу үшін жылдам айналдырады. Қарапайым цитрустық шырын сыққышқа қарағанда шырын сыққыштың қымбаттауының себебі де осы. Сондай-ақ оның қарапайым шырын сыққышқа қарағанда мүмкіндіктері көбірек.
