Кофе және Мока
Кофе әлемдегі шаймен бірге ең танымал және ең көп тұтынылатын сусындардың бірі болып табылады. Дүние жүзіндегі миллиондаған адамдар ертеңгі күндерін бір кесе ыстық кофемен бастайды, бұл оларға алдағы қарбалас күннің талаптарын орындауға күш береді деп есептейді. Кофе - бұл сусынның әртүрлі нұсқаларын қамтитын жалпы сөз. Кофенің осындай вариациясының бірі - ұқсастықтары бар мока, өйткені ол кофе дәндері немесе ұнтақталған кофе арқылы жасалады. Дегенмен, осы мақалада талқыланатын кофе мен мока арасында да айырмашылықтар бар.
Кофе туралы толығырақ
Кофе дәнінен немесе дәміне қарай сүт пен қант қосылған ұнтақталған кофеден жасалған бұл керемет ыстық сусынның дәмін көрмеген адам жоқ шығар. Дегенмен, кофе - бұл өнім алынатын зауыттың атауы. Кофе зауыты кофе дәндерін беру үшін қуырылған жидектерді шығарады. Кофе сусыны осы дәндер немесе ұсақ ұнтақталған кофе ұнтағы арқылы жасалады. Кофе әртүрлі тәсілдермен дайындалады және оны дәмді және дәмді ету үшін көптеген басқа ингредиенттер де қолданылады. Кофе негізіндегі сусындардың әртүрлі түрлері бар: эспрессо кофе, фраппе, капучино, латте, мока және т.б.
Mocha туралы толығырақ
Моча – кофе дәндері, сүт және шоколадтан жасалған кофе сусынының белгілі бір түріне қолданылатын термин. Бұл сонымен қатар Араб түбегі мен Йеменге жататын ерекше кофенің атауы. Бұл кофе түрінің атауы бұл өнім алғаш рет әлемге экспортталған Йеменнің ежелгі портымен байланысты. Шын мәнінде, Йеменнің бұл порты бір уақытта кофенің ең үлкен көзі болды және өнімнің атауы порттың атауын алды. Моча деп аталатын сусынға келетін болсақ, оны кейбіреулер мока кофесі деп атайды, бірақ дұрыс атауы кафе моча. Жалпы, мока кофесінің құрамында эспрессо, буға пісірілген сүт, көбік және шоколад бар. Моча кафесін шоколад немесе жай кофеин қосылған шоколад араласқан кофе түрі деп атаған дұрыс.
Кофе мен моканың айырмашылығы неде?
• Кофе - әлемдегі ең танымал сусын, сонымен қатар кофе дәндері алынатын зауыттың атауы.
• Кофе негізіндегі сусындардың көптеген түрлері бар, ал мока солардың бірі ғана.
• Мока кофесі немесе кафе моча атауын бір кездері әлемдегі кофенің ең ірі экспорттаушысы болған Йемен портынан алды.
• Мока кофесінде ингредиенттердің бірі ретінде шоколад шәрбаты бар, ал шоколад кофенің басқа түрлерінде қолданылмайды.
• Көптеген адамдар оны мока кофесі деп атайды, ал дұрыс атауы - кафе-моча.
• Мока - кофеинді шоколад.
